Amarone della Valpolicella 2015 EgoSum Monte Cillario
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- Sistema di allevamento: Pergola Veronese
- Vitigno: 55% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
- Vista: Ha colore rosso rubino, intenso, con riflessi granati.
- Olfatto: Spiccano le note di ciliegia e marasca, aromi di frutta passa sotto spirito, con sentori di tabacco e spezie.
- Gusto: Pienamente fruttato, morbido e caldo.
- Abbinamenti: Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.
- Temperatura di servizio:18 – 20° C.