Amarone della Valpolicella Riserva 2013 Monte Cillario
- Descrizione: Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si percepisce un bouquet caldo e speziato con aroma di frutta appassita e sotto spirito, con sentori di tabacco, cacao e spezie, ciliegie, amarene, uva sultanina, e prugna cotta. Intriganti le note di pepe bianco e liquirizia. Al palato ha una grande struttura, è caldo, ampio, complesso, elegante e vellutato. Fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza, regala sentori inaspettati di frutta in confettura ed erbe selvatiche
- Regione: Veneto
- Denominazione: Amarone
- Annata: 2013
- Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Carni alla brace, Formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 18–20° C
- Gradazione: 16,00 %
- Vitigno: 55% Corvina, 30% Corvinone e 15% Rondinella