COLOSI SALINA ROSSO IGP

  • Classificazione: Vino Rosso IGP Salina
  • Vitigno: Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%
  • Zona produzione: Capo Faro, Salina (ME) – Sicilia
  • Terreno: Vulcanico
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Colore: Rubino intenso, tendente al granato
  • Profumo: Persistente, fruttato, con sentori di ciliegia matura e spezie come vaniglia e pepe nero, leggermente salato
  • Gusto: Caldo, armonico e persistente, buona intensità e perfettamente equilibrato. Il salina rosso può reggere alcuni anni di invecchiamento.
  • Abbinamento: Particolarmente indicato con piatti tipici eoliani, piatti di carne, cacciagione, formaggi dal gusto deciso e sughi elaborati
VINI ROSSI