Pinot Grigio DOC delle Venezie “Blush” Campagnola

  • REGIONE: Veneto e Friuli Venezia Giulia.
  • UVE: Pinot Grigio.
  • VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta delle uve, macerazione sulle bucce a temperatura di circa 8°C per 10 ore. Decantazione enzimatica, pressatura soffice e successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata.
  • NOTE GUSTATIVE: Elegante colore rosa chiaro. Sapore fresco, secco, sapido, asciutto con equilibrate note minerali e di frutta rossa fresca (mirtilli, ribes, fragola).
  • ANALISI: Alcol 12% Vol; Acidità totale 5,7 g/l; Resido zuccherino 6,5 g/l.
VINI BIANCHI